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红烧鸡翅盖饭的多种做法

发布日期:2020-04-15 22:15:30   浏览量 :385
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大家好,我是你们的好朋友小雅,今天呢,我给你们分享一个既好吃,量又足的饭菜。哈哈,当然是红烧鸡翅盖饭了,我习惯吃米饭,肉类的,我又不喜欢吃肥肉,刚好鸡翅都是瘦肉,也不油腻,我最喜欢吃了,那大发体育APP官方版就一起做一做吧。

第一种做法:

1.准备好做饭的食物和材料。准备十克鸡翅,两勺生抽,两勺料酒,一勺老抽,一勺盐,两勺胡椒粉,八块冰糖,一个蒜瓣,一个洋葱,一块生姜,还有适量的大白米。

2.大发体育APP官方版先把备好的鸡翅拿出来洗干净,一个鸡翅剁成两半,把鸡翅,一个一个的剁好,剁好后,找个干净碗,把鸡翅块放进去,再放进去备好的盐,料酒,胡椒粉,用手抓匀开,把鸡翅碗,放在一旁腌制,腌制二十分钟左右,留着备用。

3.把大白米拿出来,多淘洗几遍,淘干净后,把蒸大白米的锅拿出来,然后把洗好的大白米放进去,再添加进去适量的水,把锅盖合上,电源打开,就可以放在一边,不用管了。大发体育APP官方版就可以,把大发体育APP官方版都备齐全的菜,都拿出来,直接做菜了。

4.把干净的炒锅拿出来,再把大发体育APP官方版备好的蒜,生姜拿出来,大蒜剥开,一粒一粒的不用切了,生姜去掉皮,洗干净切成片。炒锅里倒进去适量的油,油烧热后,大发体育APP官方版把一粒粒的蒜和姜片,一起放进锅里面,开大火,爆炒出香味。

5.炒出香味后,把刚开始腌制的鸡翅块,放进炒锅里炒,把鸡翅的水分炒干,等到鸡翅的两面,炒到变颜色,有点金黄的时候,把洋葱拿出来,快速的洗干净切开,然后放进炒锅里面,来回的翻炒几下。

6.再把备好的生抽,老抽,冰糖放进锅里,用炒菜勺,来回的炒,把调料都炒融化入味,炒到鸡翅的颜色都有点酱红,开始添加进去适量的开水,开始要把鸡翅盖住,然后合上锅盖,用小火慢慢的炖,炖个二十分钟。

7.锅里的鸡翅炖好后,把锅盖掀开,开大火收一下汁,收汁的时候,尽量用勺子,不停的来回翻滚,避免粘锅。汤汁收的差不多的时候,就能关火了。

8.大发体育APP官方版的鸡翅炒好后,开始看看米饭有没有蒸好,米饭蒸好了,把米饭盛进碗里,然后再找一个盘子来,把米饭扣在盘子上,再把锅里的鸡翅,用勺子舀出来,均匀的倒在米饭盘里,就能吃了。

哈哈,做饭这里呢,今天大发体育APP官方版的饭菜,也就完成做好啦。感兴趣的吃货挚友们,可以把这个菜保存下来,什么时候想吃,就可以直接去超市,把这些食物和调料都买好,然后在家里,可以好好的做一下。

大米饭蒸起来,还是比较简单的,相信聪明的小伙伴们,肯定都能蒸好,不喜欢吃大白米饭的小伙伴,就更不用忧愁蒸米饭了,直接就可以买馒头来吃了。

我都有点嘴馋了呢,有时间,我也要做一做吃起来。都很久没吃过了呢。小伙伴们,也赶紧做一下吧。味道真的很棒,家里有小孩的,也可以做来吃,小孩子也很喜欢吃的。尤其是挑食的小孩子,如果做上一个这样的饭菜,肯定也会吃个精光的,做给家里人吃,也是一件幸福的事,看着他们吃的这么开心,心里也特别成就感。

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